Gold auf dem Teller – Kochen mit Honig (Kochbuch)
Honig vom Frühstück bis zum Abendessen
Mein Honig-Kochbuch aus der Imkerei: Rezepte von süß bis herzhaft, zum Kochen und Backen. Zusammen mit einem Glas Honig wird aus einem Mitbringsel ein richtiges Geschenk.
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Gold auf dem Teller – Kochen mit Honig
Taschenbuch · Kochbuch mit Rezepten von süß bis herzhaft · „Kochen, Backen & Eskalieren mit Honig“
Honig kann so viel mehr als Brötchen.
Der Sonntagmorgen fängt mit Honig an, klar. Aber warum sollte er da aufhören? In diesem Buch wandert der Honig vom Frühstückstisch weiter in den Topf, in den Ofen und aufs Abendbrot – mal süß, mal herzhaft. Stell dir einen verregneten Samstag vor: das Buch aufgeschlagen neben dem Herd, ein Glas Honig in Griffweite, und die ganze Küche duftet.
Als Imker habe ich jedes Jahr Gläser voller Honig vor mir stehen – und die Frage, was man damit alles anstellen kann. Meine Antworten stehen in diesem Kochbuch. Der Untertitel verrät es schon: Hier wird gekocht, gebacken und ab und zu auch ein bisschen eskaliert.
Was dieses Kochbuch besonders macht:
🍯 Vom Frühstück bis zum Abendessen – Rezepte für den ganzen Tag, nicht nur fürs Brötchen.
🌿 Von süß bis herzhaft – Honig zeigt, dass er beides kann.
🐝 Aus der Imkerei – geschrieben von dem Imker, von dem auch dein Blütenhonig kommt.
✨ Mit Augenzwinkern – „Kochen, Backen & Eskalieren mit Honig“ – denn Kochen darf Spaß machen.
Schön zum Verschenken
🎁 Buch und Glas – Ein Glas Honig aus meiner Imkerei dazu, und aus einem Mitbringsel wird ein richtiges Geschenk.
📖 Für eigene Ideen – Das Notizbuch „Biene“ passt daneben, für Lieblingsvarianten und Notizen am Rand.
🎄 Für die Weihnachtsbäckerei – Mit den Ausstechformen aus dem Shop wird der Adventssonntag zum Backtag.
Ein Glas Honig, ein Buch, ein freier Nachmittag – mehr braucht es nicht für Gold auf dem Teller.
5,0 von 5 bei Google
„Ich habe auf einem Markt ein Glas Honig der Sorte Buchweizen erworben und bin total begeistert. Der schmeckt so lecker. Nun will ich mehr davon.“
„Wenn man Fragen hat und der Imker anfängt zu erzählen, merkt man förmlich die Leidenschaft, die er für seine Bienen ausstrahlt. Der Honig ist jeden Cent wert.“
„Super Honig und netter Imker! Ich kann Lommigold absolut empfehlen.“
★ Selbst bewerten Quelle: Google-Rezensionen, Stand Oktober 2026. Namen gekürzt.
| Gewicht | 0,18 kg |
|---|
Warum wird Honig fest?
Früher oder später kristallisiert jeder Honig – wie schnell, hängt vom Verhältnis von Trauben- zu Fruchtzucker ab. Das ist ein natürlicher Vorgang und kein Mangel.
Tipp: Magst du ihn wieder flüssig, stell das Glas in ein warmes Wasserbad (höchstens 40 °C).
Aus der Schatzkammer
Das passt dazu
✍️ Signiert vom Autor
Jedes Exemplar aus unserem Shop unterschreibt Milo Thornhelm persönlich, bevor es aus der Imkerei auf die Reise geht.
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