Marcel Rauer, Imker und Autor

Meine Werke

Worte und Waben

„Honig kann jeder. Honig mit Geduld ist selten.“

Meine Arbeit endet nicht, wenn der Deckel zu ist. In meiner Manufaktur fließen Welten ineinander: Die Fantasie des Autors, das Wissen des PTA und die Geduld des Imkers. Hier findest du keine Industrieware, sondern meine ganz persönlichen Kreationen. Dinge, die es nur gibt, weil ich ich bin.

„Hast du nicht was Besonderes?“
Die Geburt des Drachenorbits.

Der Purist trifft auf die Realität

Am Anfang war ich kompromisslos. Ein Fundamentalist des reinen Honigs.

In meine Gläser kam nur, was die Biene in ihrer unendlichen Weisheit erschaffen hatte: Frühtracht, goldweiß und mild. Sommertracht, dunkel und würzig. Flüssig, naturbelassen, Punkt. Keine Spielereien. Keine Experimente. Honig sollte sein, was er ist, nichts mehr, nichts weniger.

Dann kamen die ersten zaghaften Fragen auf dem Markt.

„Haben Sie auch … cremigen Honig?“

Ich spürte, wie sich in mir etwas sträubte. Cremig? Warum sollte ich perfekten, flüssigen Honig verändern? Honig muss fließen wie Gold, dachte ich. Das ist seine Natur. Das ist seine Schönheit.

Doch die Fragen häuften sich. Immer wieder. Immer freundlicher. Und irgendwann, vielleicht aus Neugier, vielleicht aus Trotz, ließ ich mich mal darauf ein. Ich nahm meinen Frühjahrsblütenhonig, der schnell im Glas kristallisierte und zementhart wurde, und begann, ihn tagelang zu rühren. Geduldig. Gleichmäßig. Mit einer Sorgfalt, die fast meditativ war.

Als ich das Ergebnis probierte, musste ich mir etwas eingestehen, das meinen inneren Puristen schmerzte: Sie hatten recht.

Der fein-cremig gerührte Honig war kein Kompromiss. Er war kein Verrat an der Biene. Er war ein Gedicht. Schmelzend auf der Zunge. Sanft wie Seide. So perfekt streichbar, dass selbst das kälteste Brot ihn wie Butter aufnahm. Es war immer noch derselbe Honig, nur in einer Form, die neue Türen öffnete. Neue Geschmackserlebnisse. Neue Momente des Genusses.

Ich hatte etwas gelernt: Manchmal bedeutet Respekt vor der Natur nicht Stillstand, sondern Weiterentwicklung.

Der Weihnachtsmarkt und die Frage, die alles veränderte

Der wahre Wandel aber geschah auf dem Weihnachtsmarkt.

Es war kalt. Die Lichter glitzerten. Menschen schlenderten von Stand zu Stand, auf der Suche nach … ja, wonach eigentlich? Nach Geschenken, klar. Aber vor allem nach Erlebnissen. Nach etwas, das sie noch nicht kannten. Nach Magie in Glasform.

Und dann kam sie. Eine Frau, Mitte vierzig, mit neugierigen Augen und einem Lächeln, das Herausforderung ahnen ließ.

„Schöner Honig“, sagte sie und musterte meine Gläser. „Aber … hast du nicht was Besonderes? Was Exotisches? Was, das man sonst nirgendwo bekommt?“

Ich stand da. Mit meinem mittlerweile cremig gerührten Frühtracht-Honig. Meinem soliden Sommertracht-Honig. Und plötzlich fühlte es sich … zahm an. Brav. Vorhersehbar.

Diese Frage, sie ließ mich nicht mehr los.

Das Labor wird zur Hexenküche

Zurück in meiner Manufaktur wurde aus dem Imker ein Alchemist. Ich stand in meinem kleinen Labor, umgeben von Honiggläsern, Gewürzregalen und einem wachsenden Ehrgeiz, der keine Ruhe mehr gab.

Ich begann klassisch-edel. Ceylon-Zimt, der nach Weihnacht und Geborgenheit schmeckte. Echte Madagaskar-Vanille, cremig-blumig und unbeschreiblich zart. Tonkabohne, diese geheimnisvolle Note, die irgendwo zwischen Mandel und Magie schwebt.

Die Kombinationen waren wunderschön. Elegant. Es eröffnete sich ein ganz neues Universum. Ich wollte mehr.

Ich wollte etwas, das knallt. Etwas, das den Gaumen nicht nur streichelt, sondern überrascht. Etwas, das eine Geschichte erzählt – eine wilde, unerwartete, faszinierende Geschichte.

Also experimentierte ich mit Gegensätzen. Mit Frucht-Säure und Süße. Mit Farben, die man schmecken kann. Und dann trafen sie aufeinander: die exotische Drachenfrucht, pink wie ein Sonnenuntergang auf einem fremden Planeten, und sonnengereifte Orange, die an Mittelmeersommer erinnert. Dazu mein bester Sommertracht-Honig als goldenes Fundament.

Ich rührte. Probierte. Verwarf. Rührte neu. Justierte nach. Und plötzlich … da war er.

Der Drachenorbit war geboren.

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Keine Marmelade. Kein simpler Frucht-Mix. Sondern eine Fruchtexplosion im Honigbett. Süß, aber nicht kitschig. Fruchtig, aber nicht künstlich. Lebendig, leuchtend, mit einem Geschmack, den man nicht so schnell vergisst.

Als ich das erste Glas öffnete und den Löffel zum Mund führte, wusste ich: Das ist es. Das ist die Antwort auf die Frage vom Weihnachtsmarkt. Das ist Honig, der Geschichten erzählt. Der Abenteuer verspricht. Der Tradition und Innovation in einem Löffel vereint.

Vom Experiment zur Herzensangelegenheit

Heute sind diese Kreationen das pulsierende Herz von Lommigold. Der Drachenorbit ist längst kein Experiment mehr, er ist mein Liebling am Stand und bei den Kindern, ein kleines Wunder in jeder Küche. Aber ich habe nicht aufgehört zu träumen.

Meine neueste Vision? Eukaluna. Eine Fusion, die auf dem Papier verrückt klingt und auf der Zunge genial schmeckt: Eukalyptus, kühl, klar, fast meditativ, trifft auf japanischen Matcha-Tee, erdig-grün und voller konzentrierter Ruhe. Gebettet in cremigem Honig. Es ist gewagt. Es ist anders. Und genau deshalb funktioniert es.

Denn das habe ich gelernt: Die besten Dinge entstehen nicht in der Komfortzone. Sie entstehen, wenn Neugier auf Mut trifft. Wenn Respekt vor dem Ursprung auf die Lust am Spiel trifft. Wenn ein Imker aufhört, nur Hüter zu sein, und anfängt, Alchemist zu werden.

Willkommen in meinem Labor.

Willkommen beim Drachenhonig. Willkommen bei Honig, der fliegt.

Eine WhatsApp-Nachricht, die zur Legende wurde.

Der Moment, als alles begann

Der Drachenorbit stand vor mir. Abgefüllt. Etikettiert. Fertig. Doch irgendetwas fehlte. Er hatte keine Geschichte. Keine Seele. Er war einfach nur … da. Ein außergewöhnlicher Honig, ja. Aber ohne Herkunft. Ohne Mythos.

Das änderte sich an einem ganz gewöhnlichen Nachmittag.

Der Sohn einer Freundin kam zu Besuch. Neugierig, wie Kinder eben sind, wollte er natürlich meinen Honig probieren.
Ich öffnete ein Glas vom Drachenorbit, reichte ihm einen Löffel, und seine Augen wurden groß.

Er kostete. Langsam. Konzentriert.
So wie Kinder schmecken, wenn sie wirklich erleben wollen, was da auf ihrer Zunge passiert.

Dann leuchteten seine Augen auf.

Dieser unverwechselbare Glanz, wenn etwas Magisches geschieht.
Der Löffel war leer. Sein Gesicht strahlte. Und dann kam die Frage, die alles veränderte:

„Warum heißt der eigentlich so? Wo kommt der her?“

Die WhatsApp-Nachricht, die nicht aufhören wollte

Ich stand da. Mit einem leeren Honiglöffel in der Hand und einem Kind, das eine Antwort verdiente. Keine langweilige Erwachsenen-Antwort wie „Ach, ich fand den Namen halt schön.“ Keine technische Erklärung über Zutaten und Marketing.

Er wollte eine Geschichte.

Also nahm ich am Abend mein Handy. Setzte mich hin. Und begann zu tippen. Eine WhatsApp-Nachricht an seine Mutter, die er dann vorgelesen bekam. Spontan. Ohne Plan. Einfach drauflos.

Ich erzählte ihm von einer geheimnisvollen Insel, weit draußen im Meer, wo niemand hinkommt. Einer Insel, auf der Drachen leben, nicht die feuerspuckenden Monster aus Gruselgeschichten, sondern weise, alte Wesen, die Hüter uralter Geheimnisse sind. Und auf dieser Insel, so schrieb ich, wachsen ganz besondere Blumen. Blumen, die es nirgendwo sonst auf der Welt gibt. Deren Nektar die Farben des Regenbogens trägt. Und genau aus diesem Nektar machen die „Honiglinge“, die Bienen dieser Dracheninsel, einen ganz besonderen Honig, einen Honig, der nach Abenteuer schmeckt.

Ich tippte und tippte. Die Nachricht wurde länger. Und länger. Und länger.

Am Ende war es keine Nachricht mehr. Es war der Funke einer ganzen Welt.

Von der Nachricht zum Heft. Vom Heft zum Buch.

Die Geschichte ließ mich nicht los. Nachts lag ich wach und sah die Dracheninsel vor mir. Ich sah Milo, den kleinen Jungen, der zum Helden seiner eigenen Geschichte wurde. Ich sah die Drachen, die Bienen, die goldenen Waben, die in verborgenen Höhlen glitzerten.

Zuerst schrieb ich alles auf. Ein kleines, selbstgemachtes Heft. 20 Seiten. Liebevoll illustriert. Gedacht als Geschenk für den Jungen, der mich dazu inspiriert hatte.

Doch die Welt von Milo war größer, als ich dachte. Sie wollte wachsen. Sie wollte atmen.

Ich begann, ernsthaft daran zu arbeiten. Suchte mir ein Lektorat. Feilte monatelang an jedem Wort. Strich ganze Passagen. Schrieb neue. Veränderte Charaktere. Vertiefte Szenen. Es war kein schneller Prozess, es war eine Reise. Eine Transformation. Aus der spontanen WhatsApp-Nachricht wurde ein echtes, gedrucktes, greifbares Buch mit 66 Seiten:

„Milos Reise zur Dracheninsel“.

Als ich das erste Exemplar in den Händen hielt, konnte ich es kaum glauben. Das hier war real. Das hier war meine Geschichte. Geboren aus einem Löffel Honig und der leuchtenden Neugier eines Kindes.

Ein Universum entsteht

Doch Milo war noch nicht fertig mit mir. Seine Geschichte war nicht zu Ende. Im Gegenteil, sie hatte gerade erst begonnen.

Band 2, „Milos Rückkehr zur Dracheninsel“, und Band 3, „Der Riss der Welten“,
sind erschienen. Die Dracheninsel hat sich ausgeweitet. Neue Charaktere sind aufgetaucht. Neue Geheimnisse wurden gelüftet.

Und jetzt die Frage an dich: Willst du mehr von Milo? Wie es weitergeht, weiß ich schon. Ob es weitergeht, entscheidest du mit. Schreib mir. Ich lese jede Nachricht und antworte persönlich.

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Was als einfache Erklärung für einen Honig begann, ist heute ein eigenes Universum. Mit Fans. Mit kleinen Lesungen.
Mit Kindern, die mir schreiben und Bilder von den Drachen malen. Mit Eltern, die mir erzählen, dass ihre Kinder jetzt auch Imker werden wollen.

Die Magie liegt im Leuchten

Ich habe durch Milo etwas Entscheidendes gelernt: Wenn Kinderaugen leuchten, entsteht Magie. Echte Magie.
Die Magie, die die Welt verändert. Die Geschichten erschafft. Die aus einer simplen Frage ein ganzes Buch macht.

Und weißt du, was das Schönste daran ist?

Das alles begann nicht in einem Schreibkurs. Nicht in einem Verlag. Nicht mit einem Plan. Es begann mit einem Löffel Honig, einem neugierigen Kind und der Bereitschaft, eine echte Antwort zu geben.

Manchmal braucht es nicht viel, um etwas Großes zu erschaffen. Manchmal reicht eine WhatsApp-Nachricht. Manchmal reicht ein einzelner Moment, in dem man sich entscheidet:

Ich erzähle dir keine Lüge. Ich erzähle dir eine Legende.

Und so wurde aus dem Drachenorbit nicht nur ein Honig. Sondern eine ganze Welt. Eine Welt, in die du eintauchen kannst, mit jedem Löffel. Mit jeder Seite. Mit jedem leuchtenden Kinderauge.

Willkommen auf der Dracheninsel.

Die Mondschein-Edition. Mein Ritual.

Wenn Handwerk und Gefühl zusammenkommen

Ich habe als PTA gelernt, genau hinzuschauen: Wassergehalt, Reife, Sauberkeit – das ist messbar, und darauf achte ich bei jedem Glas. Aber nicht alles, was mir beim Imkern wichtig ist, lässt sich messen.

Der Mondscheinhonig ist mein Ritual – eine Art, mit Honig umzugehen, keine Wirkung, die ich dir verspreche. Er ist entstanden, weil ich die Abende und Nächte bei den Bienen liebe und diese Stimmung in ein Glas bringen wollte.

Zum Mondscheinhonig

Die drei Schritte meines Rituals

Jeder Schritt hat für mich seine eigene Bedeutung – Zeit, Ruhe, Geduld.

  1. Schritt 1: Die Ernte
    Im letzten Licht des Tages

    Die Waben für diese Edition hole ich im allerletzten Licht des Tages, wenn die Sonne den Horizont berührt und es im Bienenstand ruhig wird. Die Bienen haben den ganzen Tag gearbeitet, und ich nehme nur den Überschuss.

    Ich stehe zwischen den Bienenstöcken. Die Luft ist warm. Die Waben schimmern golden. Für mich ist dieser Moment etwas Besonderes – keine Arbeit, sondern eine kleine Zeremonie.

  2. Schritt 2: Schleudern und Rühren
    In der Stille der Nacht

    Der geerntete Honig wartet, bis die Nacht anbricht – am liebsten, wenn der Vollmond am Himmel steht. Dann wird er geschleudert und in Ruhe cremig gerührt. Kein Lärm, keine Hektik, nur das Summen der Schleuder und das Licht des Mondes, das durch das kleine Fenster fällt.

    Während ich rühre, denke ich an die Menschen, die diesen Honig abends in einem ruhigen Moment genießen werden. Das ist mein ganz persönlicher Teil dieses Rituals.

  3. Schritt 3: Die Ruhe
    Zwischen meinen Kristallen

    Nach dem Rühren ruhen die Gläser ein paar Tage zwischen Amethysten und Bergkristallen in meiner Werkstatt. Ich mag diese Steine, weil sie mich an Ruhe und Klarheit erinnern.

    Und ja: Ein bisschen Magie ist auch dabei.

Mehr als Süße.
Ein Honig für stille Abende.

Dieser Honig ist mein Ritual-Honig. Kleine Auflage, von Hand gerührt. Mit Zeit gemacht, nicht mit Maschinen.

Wenn du diesen Honig probierst, langsam, mit geschlossenen Augen, schmeckst du die Blüten der Sommertracht – mild, blumig, fein cremig.

Er ist für die stillen Stunden. Für Abende, an denen du dir einen Moment nur für dich gönnst.

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Genuss-Ritual:

Wichtiger Hinweis:

Über 40 °C leiden Aroma und hitzeempfindliche Enzyme im Honig – deshalb nicht in kochend heißen Tee.

Meine Empfehlung:
Nimm einen halben Teelöffel pur. Lass ihn langsam auf der Zunge zergehen und gib dir einen Moment Zeit.

Dies ist kein Brotaufstrich. Dies ist ein Moment für dich.

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